LES ESTAMINETS SOUS UN AUTRE ANGLE
Auberge à la flamande, l’Estaminet est un lieu de vie autour d’un verre, une bière régionale de préférence et avec modération, d’une planche avec jambon et autres cochonnailles et de bons plats gourmands. Un lieu convivial dans lequel on prend son temps, entre amis ou en famille.
Parfait complément de « La Bible des Estaminets » qui regorgent de bonnes adresses dans les Hauts-de-France pour une virée dans un estaminet, Gilles Guillon publie Estam’, un beau livre qui met en scène et en lumière 50 estaminets nordistes et flamands et leurs propriétaires par les superbes photos de Denis Paillard, photographe lillois.
Estam’ – 120 pages – 100 photos – format 22,5 x 22,5 cm – est en vente au prix de 28 € dans les librairies (Furet du Nord, FNAC, librairies indépendantes) ainsi qu’en ligne sur le site de l’éditeur gillesguillon.com
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